为求实现“消费者,合作者与企业”三方共赢,广州麦粟企业管理咨询有限公司拥有一条完善高效的供应链,为旗下所有加盟商提供低价高质的物质配送服务。
生产:旗下餐饮加盟店日常使用的调料,均由广州麦粟自己的工厂提供。公司的研发部会定期更新新酱料,再由工厂标准化生产,高强度安检后,保证出厂价即最低价,迅速送至业主店内。
采购:相比于加盟商自己搭建的采购渠道,公司的采购渠道显然更显优势。广州麦粟与许多信誉农场有长期的深度合作,进货价低的同时保证食材的健康安全。
配送:广州麦粟设有物流部,每天24小时都有专人负责配送。 部分特殊的食材会采用冷链运输,保证食材到餐桌只要6小时不到,不让食材腐烂或影响食用口感。
如何将复杂的供应链简单化?
前面说了,供应链是一连串节点组成的链条,但这对于管理供应链的餐饮从业者来说,感觉这么庞大的体系,涉及各个部门,一时无从下手。那么就要考虑,对于复杂事物的处理方法,往往就是分而治之,逐个击破。我们将整个链条分为“采购、仓储、生产、配送、外销、门店”这六个部分,每个部分单独分析,涉及哪些部门?哪些人员?哪些流程?哪些管控点?
标题:广州万润餐饮管理有限公司如何将复杂的供应链简单化?
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