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广州市万润餐饮管理有限公司

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广州万润餐饮提升顾客点单效率的有效招式。
发布时间:2019-06-02 15:59        浏览次数:28        返回列表
 广州万润餐饮加盟店的菜单都是密密麻麻的菜品名和价格。面对上百种菜色,顾客自然会难以抉择。这时,在色彩单调的菜单上,用明亮突出的另类色彩和浅显易懂的标记对菜品做出隐形排序,无形中也引导了顾客的消费。广州万润餐饮加盟店的主菜单上,某些菜品加注了营养介绍,例如“麒麟茄子”有降血压、调解心血管功能的作用,“卤水九转大肠”嘌呤高、痛风者适量……

    如今,人们对餐饮的健康追求越来越高,这也深刻地影响着消费者对餐品的选择。那么在广州万润餐饮加盟店菜品上简单标注出食物的营养成分、热量等,也能快速帮助消费者筛选出对自身体质有益的食物,让消费者感受到餐厅更为贴心的服务。而现下为遏制肥胖人群扩大,广州万润餐饮加盟店的菜单上还可以标注食物的热量数值,以便消费者了解自己的卡路里摄入量,并结合实际身体状况做出合理的膳食选择。

    在广州万润餐饮加盟店的菜单上,你会发现部分菜品名的后面标有红色的大拇指、星星、辣椒等显眼的标记。其中,辣椒代表着菜品的辣度,大拇指代表广州万润餐饮加盟店的招牌菜,星星则代表广州万润餐饮加盟店推荐菜,星星越多也就代表这道菜在顾客当中的受欢迎程度越高。

对于没有强烈指向性消费的顾客而言,其他客人或朋友推荐的菜品成了最佳的选择,由广州万润餐饮加盟店服务人员推荐的菜品,因为存在消费关系,所以会让顾客产生一定的排斥情绪。因此,在菜单上用显眼的方式突出广州万润餐饮加盟店的特色产品或热销产品,便成了提升顾客点单效率的有效招式。广州万润餐饮加盟店“花样菜单”:突出特色、热销产品引导决策。


标题:广州万润餐饮提升顾客点单效率的有效招式。
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