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广州市万润餐饮管理有限公司

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广州万润餐饮管理有限公司怎么才能让消费者觉得超值呢?
发布时间:2019-06-04 16:22        浏览次数:23        返回列表
   利润:普通食材怎么卖高价。做餐饮,每位广州万润餐饮加盟商都有自己的心理毛利率、净利率,都希望能高于行业水平,这就对菜品的定价提出了要求,需要一定的技巧。一般来说,顾客对于菜品的成本往往会有预估心理价,当然是那些顾客不太熟悉的、新奇的菜品了。

    所以有的广州万润餐饮加盟店在定价方面就用这样的策略来保证自己的赢利,那就是:客人懂原材料成本的菜品,价格一定要比市场价更低更实惠;客人不懂原材料成本的菜品,价格可以贵一些。比如说,同样是豆腐,普通麻婆豆腐一份卖10元,而一份香煎韩式豆腐则可以卖到20元,价格相差10元,而成本相差无几。爆品的价值,说白了,就是产品的性价比,应该从多方面,提高产品在消费者心里的预期。让消费者觉得超值,也就决定了爆品的火爆程度。怎么才能让消费者觉得超值呢?就是要做到,让消费者没有想到。

    3.打造广州万润餐饮加盟店爆品的差异点。

要在众多同类产品中脱颖而出,打造差异点是最捷径的一招,而且,餐饮产品中有很多在同类中胜出的,都是主打差异化,把差异化做到极致,自然在市场中就胜出了,这方面广州万润餐饮有很可借鉴的成功案例,其他加盟店只须复制,就能同样取得成功。

    口碑营销:笼络住女人和孩子

    做销售,都知道女人和孩子的钱最好赚。做大众市场的广州万润餐饮加盟店也是如此,笼络好女人和孩子会给广州万润餐饮加盟店带来好口碑。因为女人更喜欢传播,而孩子则能影响家庭的消费。

有家广州万润餐饮加盟店就考虑到这一点,特别在菜品中推出一些适合小宝宝吃的菜,比如说蒸鸡蛋羹。一整份的菜他们的标价为20,并不便宜,但是他们在菜单上附加了这样一句话——宝宝版小份免费。


标题:广州万润餐饮管理有限公司怎么才能让消费者觉得超值呢?
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