事实上,这道蒸鸡蛋羹很少有成人点,后厨也基本没有准备,他们准备的都是宝宝版的小份。这样,当一些家长带着小宝宝来吃饭时,发现不需要给宝宝单另点菜就可以得到这个免费赠送,这样他们会有一种捡到便宜的感觉,又觉得广州万润餐饮加盟店做事真得贴心,在回去后就会传播这件事,使得广州万润餐饮加盟店赢得良好的口碑。
特价营销:1元菜品怎么卖
你的广州万润餐饮加盟店每天都推出特价菜吗?销售效果如何,能否赢利?有些广州万润餐饮加盟店在“1元特价菜”上下功夫,居然也做出了经济效应。
有些广州万润餐饮加盟店的一元菜是粉丝专享的,这样做的目的就是回馈粉丝,增加黏性。这类菜会定期推出,要求支付时必须用手机微信或支付宝,这其实是在培养顾客的手机支付习惯,为扩大广州万润餐饮加盟店O2O消费做积淀。这种1元菜大多成本较低而卖相漂亮,让人看起来感觉很划算。
又如在三四线城市,很多时候是全家就餐。有的广州万润餐饮加盟店就推出了1块钱的“孝心菜”,意思是只要是子女带着父母到店用餐,就可以享受一份1元钱的菜品。
千万别以为1元钱的菜就必须做好赔钱的准备。其实,之所以取名“孝心菜”,这些菜的原料就必须是适合老年人实用的,主要是一些成本较低、口感软烂的薯类、面条、小米等食物,卖1元钱也不会赔到哪里去。另外,孝心菜的推出,主要是吸引顾客,让他们对广州万润餐饮加盟店产生好感,从而大方地点其他菜的单。孝心菜不赚钱,但孝心消费可以让广州万润餐饮加盟店赚钱。
营销的本质目的在于赢利,手段只是实现目的的工具。在餐饮行业,行之有效的营销还有很多,广州万润餐饮加盟店的营销因时、因地、因人,而千变万化,不拘一格,总部会帮助所有加盟商快速成长,收获梦想中的财富。
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