普通菜品也可称之为“脸熟”菜品,即“你有我有大家有”的常用菜式,比如烧鸡、烫青菜等,在中餐馆的菜单上已经有了十分坚固的席位。这一类菜品的对比性极强,因为多数广州万润餐饮加盟店都有配备,顾客便会下意识地进行比较,并且顾客对这一类菜品的好吃程度也难以做出较大的区分,广州万润餐饮加盟店很难凭借“好吃”这一标准来提升菜品价格实现赢利。
这时,多数广州万润餐饮加盟店会选择与同行定价相同,没有强烈的对比,顾客对“脸熟”菜品也就不会斤斤计较了。但是也存在广州万润餐饮加盟店将普通菜品价格作为营销手段来吸引顾客,高有高的理由,低有低的特色,动起了“心思”,就能巧夺市场。
标题:广州万润餐饮管理有限公司巧夺市场,用真心实现赢利
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